Замечательные и полезные засушенные бананы в электросушилке «Волтер 1000 люкс»

Поддоны для сетчатые и для пастилы Сам Себе Шеф подходящие ко всем видам электросушилок можно купить тут: https://peresvet.by/shop/pily/poddony-i-lotki-k-elektrosushilkam

Банан наверняка самый популярный тропический фрукт, который употребляют как отдельно, так и в других блюдах. Он насыщен большим количеством полезных витаминов. Употреблять в пище бананы любят очень, как дети, так и взрослые. И вот чтобы сохранить все его витамины, мы предлагаем подвергнуть его сушению. И для сушения использует великолепную и очень полезную электросушилку «Волтер 1000 люкс», которую вы сможете купить в Минске и только у нас по самым выгодным ценам в городе. Электросушилка довольно полезный электроприбор для вашей кухни.

Сушеный банан очень долгое время сохраняет свои питательные свойства. Сладкий и самый любимый фрукт нужно разрезать поперек или вдоль. Для сохранения красивого желтого цвета, для этого нужно добавить апельсиновый или лимонный сок. Ну а также можно обойтись и без него. Ведь не добавив сока, ваш сушенный фрукт не потеряет всех витаминов и того вкуснейшего вкуса. Но все же если вы решите придать бананам такой же красивый желтый цвет, то нужно сделать следующее. Нарезанные бананы нужно бросить на тридцать секунд в смесь с соком и водой примерно в отношении 1:3. Затем кусочки бананов достают из водно-лимонного смеси и укладывают пропитанные бананы на решетку электросушилки. Включите электросушилку и установите температуру 65 градусов. Первые два часа банановые кусочки будут сушиться при такой температуре. Затем, когда пройдут эти два часа нужно температуру в электросушилке убавить до 55 градусов. И вот все оставшееся время высушивать при такой температуре. В общем хорошая и качественная сушка бананов займет около 10-12 часов. Конечно же все зависит от ваших вкусовых качеств.

Готовность тропических фруктов определяется индивидуально для каждого человека. Кто-то любить более вялые бананы, а кто-то абсолютно сухие фрукты. После приготовления не спешите вынимать сушенные бананы с электросушилки, конечно же если она вам больше не нужна. Оставьте бананы, которые вы высушили на пару часов в электросушилке, либо если она вам нужно, то куда ни будь выложите, желательно в закрываемую ёмкость и дайте остыть, а также постоять около 2 часов. За это время вся влага, которая еще осталась в тропическом фрукте, равномерно распределиться в бананах. И после таких простых процедур, у вас уже есть много полезных и вкусных сушеных бананов.

Для более продолжительного хранения вяленых бананов, около года, нужно хранить бананы в холодильнике в плотно закупоренной таре. А если тропический фрукт хорошо высушен, то можно его хранить при комнатной температуре в целлофановом пакетике.      

Сухие тропические фрукты можно употреблять в пищу как отдельно, так и добавлять в различные блюда. Для приготовления тортов, кусочки засушенных фруктов нужно ненадолго опустить в воду, для того чтобы они немного разбухли и приобрели мягкость. Также сушенные бананы можно добавлять в различные каши, они конечно же дополнять любую кашу и придадут немного сладости.

Полезность сушенных бананов:

• Содержат калий и магний, которые благоприятно влияют на работу сердца;
• Восстанавливают водно-солевой баланс организма, выводят лишнюю жидкость;
• Улучшают состояние при анемии, дают хорошую порцию железа;
• Благодаря наличию волокон и большого количества клетчатки полезны для желудка, обладают лёгким слабительным действием;
• Богаты витамином С и гипоаллергенны, а значит – особенно рекомендованы детям;
• Включают в свой состав витамины группы В, поддерживающие функционирование нервной системы;
• Способствуют выработке серотонина, гормона радости.

Сколько же можно съедать сушенных бананов день, чтобы получать максимум полезного и минимум вредного. Диетологи рекомендуют не более 100 грамм в день. Употреблять фрукт нужно небольшими порциями в перерывах между прием