Теги: клубничная пастила

❕Ингредиенты:

1. Клубника - 200 грамм

2. Яблочное пюре - 700 грамм (это около 7-8 яблок)

❕Процесс приготовления:

1. Моем и запекаем яблоки в духовке при температуре в 180° C, очищаем яблоки от кожуры и сердцевин, должна остаться только мякоть, которою мы перемалываем в блендере!

2. Моем и очищаем клубнику от хвостиков, закидываем в миску к яблочному пюре и ещё раз измельчаем до однородной массы.

3. Смазываем поддон маслом и заливаем наше пюре, распределяем тонким слоем, 3-4 миллиметра, по всей поверхности поддона и ставим сушиться на 8-9 часов при температуре 45°C.